bahan-bahan
seekor ayam dipotong sembilan
(di goreng sederhana garing)
300 gram cili kering
3 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1cm halia
1cm lengkuas
(dikisar halus)
sebatang serai(dititik)
sebiji tomato dipotong dadu
sekuntum bunga lawang
sebatang kulit kayu manis
sebiji bawang dipotong bulat
tiga sudu makan sos cili
garam dan gula secukup rasa
cara memasak:
panaskan minyak,masukkan bunga lawang,kulit kayu manis,serai dan bahan-bahan yang telah dikisar tadi sehingga garing atau naik bau wangi...
masukkan gula,tiga sudu makan sos cili dan air untuk kuah.
masukkan ayam dan tomato,garam secukup rasa dan bawang yang telah dipotong bulat.
hidangkan...
No comments:
Post a Comment